Source : KIT SOS COOKIES

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Comme de coutume voici la recette en photos !

Pour commencer il nous faut, par hamburger : 125g de steack hâché, de l’oignon émincé (deux-trois tranches), un peu de moutarde, du sel, du poivre. Vous mélangez le tout et vous faites autant de boules que de hamburger. Vous pouvez acheter de l’huile pimentée (Tabasco, huile à pizza…) pour relever un peu tout ça. Ah, et n’oubliez pas la sauce barbecue !

Pour cuire les steacks c’est très simple : mettez les boules dans une poëlle chaude et applatissez les au fur et à mesure avec une spatule. Cuisez tout ça suivant votre convenance.

A ça vous ajoutez du fromage en tranche (là c’était du fromage à raclette, un reste de dimanche dernier), des oignons tranchés et du bacon. Empilez tout ça à votre manière, ici fromage-oignon-bacon-steack-fromage-oignon-bacon.

Inutile de vous dire que ce fut un délice, mmmhh ?

]]> http://blog.shigaepouyen.net/2010/01/21/double-cheeseburger-maison/feed/ 6 http://blog.shigaepouyen.net/2009/12/05/le-jeudivin-de-la-mip/ http://blog.shigaepouyen.net/2009/12/05/le-jeudivin-de-la-mip/#comments Sat, 05 Dec 2009 17:38:34 +0000 shigaepouyen http://blog.shigaepouyen.net/?p=1707 … C’était bien et je résume tout sur iLoveMiage.net.

Oui, bon, on s’amuse comme on peut hein

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Bouteille offert par le grand-oncle de Chef Matthieu lors de notre camp scout à Jarnac. Si j’ai bien compris ce Cognac est un savant mélange entre des cuvées de Cognac allant de 30 à 50 ans. Je ne suis pas un expert mais j’ai appris à le déguster durant ce camp et je peux vous dire qu’il est assez exceptionnel comparé aux bouteilles que l’on trouve dans le commerce !

Un Cognac à déguster dans son fauteuil avec des amis

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Pour les curieux voici un petit atelier en image pour faire des futomaki dans la suite de ce billet … (si vous avez des questions n’hésitez pas à les poser en commentaire, j’essaierai de proposer des ateliers plus complet à l’avenir )

pour les ingrédients c’est selon vos goûts : omelette, saumon, crevettes, avocats…

Tout d’abord il faut prendre une feuille d’algue plus grande que ce dont vous avez l’habitude : soit une feuille entière si vous n’en utilisez qu’une demi pour faire vos makis, ou alors une feuille + 1/2 accolée, c’est comme vous le sentez et surtout selon vos goûts et la taille du futomaki que vous souhaitez faire ! Ensuite étalez du riz préparé comme il faut (vinaigre + saké, je vous expliquerai une autre fois )

Maintenant c’est là que vous composez : étalez une fine couche de wasabi sur toute la longueur et alignez dessus 3 ingrédients sur le riz. Ici Saumon, omelette et avocats

Il n’y plus qu’a rouler pour obtenir un beau rouleau prêt à être découpé en six !

Et voilà le résultat final prêt à être déguster, à vos baguettes !! ^^

En conclusion : un futomaki ça fait peur mais c’est pas plus dur qu’un maki. Le plus compliqué étant de trouver la bonne longueur de feuille d’algues et la bonne épaisseur de riz.

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Le design de la bouteille est original, moderne et surtout montre un côté décalé par rapport à une bouteille de Yop. Oui mais voilà, une fois la surprise de l’emballage passée il faut goûter et c’est là que c’est surprenant : ben oui, c’est du Yop, quoi, du Yop avec des bulles… Limite même je préfère du vrai Yop car la texture n’est pas la même ici, c’est trop liquide par rapport à ce que l’on s’attend d’un Yop.

Donc je me demande ce qui vient à créer ce genre de produit -dont je ne renie pas l’originalité-, est-ce qu’il ce sont dit “Bon, les gars, on n’est pas présent en boîte de nuit, trouvons un concept pour vendre du Yop à Ibiza!” et un autre de dire “J’ai une idée, on va faire du Yop avec des bulles, youhou c’est trop fun !”, hum… Saluons tout de même le gros travail sur l’identité du produit, contrairement au contenu le contenant est très réussi.

Le seul point qui m’a plu sur Dizzy c’est leur site qui est vraiment sympa par rapport à  l’imaginaire qu’ils ont mit autour. Ils ont d’ailleurs remis au goût du jour le vieux jeu du lancer de pingouin de yeti sports qui faisait fureur quand j’étais à la fac mais là c’est devenu un lancer de poussin

Pour un produit qui dépasse l’euro en supermarché je m’attendais à mieux, autant boire du bon vieux lait ribot breton

Et pourtant vous savez que j’aime les gadgets

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