Étiqueté : sucre

Hamburger & tartelettes framboises

« Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ? »

Voilà une phrase que ma chère mère m’a souvent répété dans mon enfance (et encore maintenant 😉 ). C’est vrai quoi : pourquoi chercher la petite bête alors que des solutions plus évidentes se présentent à nous ? Mmmmhh?
Bon je l’avoue, je détourne un peu ses pensées, car à l’époque je faisais VRAIMENT n’importe quoi…

Toujours est-il que cette phrase tombe fort à propos pour ce billet : pourquoi acheter du surgelé ou du tout prêt alors que l’on peut faire des choses à la main et sans plus de complication ? Oui, le temps, d’accord… Oui, la cuisine aussi, c’est vrai… Oui, la fainéantise également… Mais à part ça, hein ? 😀

africankelli(c)Flickr


Il se trouve que depuis notre déménagement j’ai au moins un de ces trois points qui c’est amélioré : la cuisine ! (Ce sera le sujet d’un autre billet) Et je dois dire que ça change grandement les choses de passer d’une kitchenette d’étudiant (quand on l’est plus) à une vraie cuisine avec plan de travail et deux bacs à son évier (sans compter les plaques à commandes digitales, geekitude ultime, il ne manque plus que la prise USB…).

Cambodge – partie 4 – La nuit

Cambodge – partie 4 – La nuit

Une petite ballade nocturne?
Hier soir je me suis balladé dans les rues de Phnom Penh histoire de voir à quoi ressemblait vraiment la ville car pour l’instant je n’avais eu l’occasion de voir que depuis l’arrière d’une mobylette…

Tout avait bien commencé, on m’a déposé devant un restau de cuisine Khmer, ambiance super sympa, des tables basses et des coussins une ambiance feutrée et dîner sur la terrasse du premier. J’ai pris un truc (oui, oui, un truc!) qui était composé de gallettes de riz soufflées et d’un bol avec un mélange de fine lamelles de porc, de cacahuetes, de sucre et d’autres trucs dont je ne sais pas trop le nom mais qu’Elodie aurait deviner en deux- temps quatres cuillères à confiture…
Bref, c’était super bon en tout cas! 🙂


Le plat et l’ambiance 🙂

Smoothie, vous avez dit smoothie?

Smoothie, vous avez dit smoothie?

Ce WE, il faisait pas beau…
Mais, faisant fi de ce temps pourave qui n’allait pas nous tenire tête à la fin non mais oh pour qui il se prend celui-là?!?, on a fait un smoothie.
A vos souhaits… Oui merci, mais non, un smoothie pêche/framboise (à vos… Ah non, toujours pas…) c’est un mot hype pour dire « grosse purée de fruit bien mixée, onctueuse et miam-mioum ».
En fait dedans on met des fruits en morceaux, un peu d’eau ou de la glace, du sucre vanillé et, si on le souhaite, un yahourt (genre velouté).
La recette en image :