5 (éco)Pratiques pour Etre Ecolo au Bureau

Sun, 22 Aug 2010 11:45:38 +0000

Bon, je vous avoue que j’ai choisi ce titre car ça rimait bien, je vais plutôt vous parler de ma méthode pour être plus responsable et diminuer mon impact environnemental au travail.

Voici 5 (éco)pratiques toutes bêtes que j’utilise au quotidien :

1. Je réutilise ma bouteille en plastique ou ma gourde.

Pourquoi acheter de l’eau en bouteille alors qu’on a la chance d’avoir de l’eau du robinet de très bonne qualité ? Le plus simple est d’acheter une fois une bouteille et d’aller la remplir à la fontaine à eau ou au robinet jusqu’à plus soif ! Personnellement j’utilise une bouteille Nalgene et j’en suis super content.

2. J’utilise un mug pour boire du thé ou du café en vrac

Il me semble que l’une des pires choses que je vois depuis que je travaille c’est le gaspillage de gobelet en plastique “à usage unique” : 5 minutes à boire 1000 ans à se décomposer ! Je ne compte plus le nombre de collègues qui prennent un gobelet, boive et le jette tout de suite.

Oui, je sais, vous allez me dire que pour les machines à café qui distribuent un gobelet automatiquement à chaque boisson ce n’est pas possible, je suis d’accord… Alors dans ce cas voyez avec votre patron et le distributeur comment mettre en place un système de recyclage des gobelets.

ça marche aussi pour le café à emporter (style Starbucks) : vous pouvez tout à fait passer avec votre mug (moi j’utilise plutôt un tumbler dans ce cas là) et éviter ainsi d’avoir à jeter un gobelet en carton une fois la boisson dégustée. En plus au Starbucks vous avez une réduction si vous venez avec votre récipient.

Ah non, en fait la pire chose c’est la mode des capsules de café et leurs dosettes à usage unique ! Bon, c’est vrai que c’est plus pratique et que l’on est sûr d’avoir toujours le même goût de café. Mais côté impact environnemental c’est une horreur. Alors oui, Nespresso, par exemple, à mis en place des points de collectes dans ses magasins pour recycler les capsules… Mais combien d’entre vous le font ?

L’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe) confirme qu’un paquet de 250 grammes de dosettes de café génère 10 fois plus d’emballages qu’un paquet de 250 grammes de café, augmentant le prix de 20 à 60 %. (source)

Et comme cette vidéo espagnole le montre le recyclage des capsules existent mais demande une forte implication du client pour la collecte et le retour en magasin de ces capsules. Après un rapide sondage auprès de mes collaborateurs c’est trop contraignant pour eux, d’autant plus qu’ils passent commandes en ligne et ne vont jamais en magasin…

Si vous tenez absolument à utiliser votre machine Nespresso ou Senseo j’ai vu qu’il existait des capsules rechargeables (à voir si c’est compatible avec toutes les machines), le “CoffeDuck rechargeable Espresso cup”. Une solution qui me semble tout à fait acceptable, il ne faut par contre pas lésiner sur la qualité du café (mouture pour espresso).

Revenez au source : il existe du bon café soluble (je vous assure) et la machine à filtre sera toujours plus conviviale ! Pour le prix que vous mettez dans les dosettes vous pourrez trouver du très bon café moulu.

Le thé c’est moins impactant : en général l’ensemble est bio-dégradable très vite (voir même compostable) mais essayez de ne pas utiliser un sachet àchaque thé que vous prenez, un sachet s’utilise facilement une semaine à raison d’un thé quotidien. Moi je vous conseille d’utiliser du thé en vrac : pas d’emballage, pas de pollution. Avec une boule à thé le tour est joué !

Depuis que Thomas a commenté ce billet j’ai un fort cas de conscience sur l’utilisation du café soluble qui au final, c’est vrai, n’est pas plus écologique à fabriquer que les dosettes à jeter…

magisterludi (c) Flickr

Je me suis donc mis, depuis 3 semaines, à utiliser une cafetière à piston (ou “French Press”) avec mon café en grain fraîchement moulu par moi ou le vendeur. Et ça change tout ! Je retrouve enfin un café avec un vrai goût de café, et puis c’est assez marrant à faire tout en étant pas trop encombrant au bureau.

Et puis au final, on y arrive :

3. J’apporte ma nourriture.

(c)

Là il faut l’équipement adéquat mais je vous assure que l’on mange beaucoup plus sainement et que l’on est pas loin du zéro déchet ! Si vous avez un restaurant d’entreprise je suis d’accord que ce point ne vous concerne pas, le niveau de déchet y est minime. Mais si vous avez une salle de pause équipée en four micro-onde et que vous avez pris l’habitude d’y manger des plats à emporter achetés essayez pendant un mois de vous faire vos petits plats, ça peut être le même plat pour la semaine préparé le dimanche ou bien chaque soir ou encore des plats préparés et congelés.

Le gain en nombre de déchets est très conséquent, imaginez : plus de sac plastique, plus de boites plastiques, plus d’alumium, plus de couverts en plastiques ! Si vous vous débrouillez bien en amenant un tupperware, un bento ou une lunchbox vous n’aurez que l’emballage de votre yaourt à jeter !

Et vous ne serez plus tenté par le gâteau au chocolat tronant près de la caisse ;)

4. J’imprime le minimum.

S’il y’a bien une habitude qu’il va être dur de changer c’est celle d’imprimer : cheval de bataille des écolos en entreprise depuis une décennie la lutte contre le gaspillage de papier est peut-être la pratique la plus répandue et la plus communément admise. Maintenant on accepte d’imprimer en recto-verso et parfois même deux pages par feuille !

Ne nous leurrons pas : il est quasi impossible dans nos métiers de faire du zéro papier ! Corriger sur une feuille sera toujours plus pratique que sur un écran et imprimer des documents pour une réunion également. Même si je commence à utiliser mon iPad pour ça (un appareil qui vous permet d’avoir tout vos documents à portée de main ça peut le faire, j’en reparlerai).

“Mais c’est mieux de relire sur papier et en A4 !” Et bien dans ce cas forcez vous à vous relire d’abord 3-4 fois sur l’écran avant d’imprimer, ce sera déjà ça de gagner.

A chacun de nous d’adapter sa consommation de papier par rapport à son mode de travail !

5. J’éteins mon ordinateur soir et WE.

Allez un peu de courage ! Avant de partir on coupe son ordi et si vous avez du travail en cours et bien on le met en veille prolongée. Votre ordinateur est long à démarrer ? Alors allumez le en arrivant et aller vous faire un café soluble dans votre mug, quand vous reviendrez il sera prêt pour commencer la journée :)

Vous venez de lire mes 5 (éco)pratiques au quotidien qui font que je me sens mieux par rapport à ma conscience écologique dans mon environnement de travail. Si vous en avez d’autres à faire partager n’hésitez pas à le faire dans les commentaires !

Les photos de la semaine - 04/07

Tue, 06 Jul 2010 20:28:58 +0000

jeudi soir : les repas d’équipe ça à du bon, surtout quand ça finit par un café cubain au Havanita :)

Samedi : Une pub originale pour des makis couleurs d’été

Samedi : Atelier Sushi avec Stève, Hélène et Julien. Avant une séance Goonies (mon film fondateur ^^ ) & Gremlins :)

Samedi : Pendant qu’on était occupé à couper des algues le lapin en a profité pour faire son rebelle pour manger un des pots de bambous, je sens qu’il va finir en sushi celui là !

Starbucks VIA Ready Brew : les dosettes de café

Tue, 17 Feb 2009 17:35:23 +0000

Starbucks vient d’annoncer aujourd’hui ce dont je rêve depuis très longtemps (ooohh oui !) et qui remplacera logiquement café lyophilisé ou moulu du distributeur que je prends au boulot !

Le concept est le même que pour les dosettes actuelles mais le café contenu dans les VIA Ready Brew est de la même qualité que celui qu’on nous sert dans les Starbucks : même origine et même éthique de production.

Selon Starbucks le procédé de lyophilisation passe par une méthode inédite et naturelle qui préserve les huiles essentielles (?) et la saveur du café. C’est le discours de la firme, je demande à tester :)

Deux saveurs seront proposées en stick : du Colombia et de l’Italian Roast.

Pour le moment le produit n’est pas disponible en France mais est disponible dans les Starbucks de Chicago et Seattle. Il est possible de demander un échantillon en ligne mais il me semble que ce n’est pas valable uniquement pour les US.

Lancement le 3 mars pour Seattle, Chicago et fin mars pour Londres. Au printemps pour les commandes en ligne et plus tard dans l’année pour la France.

Il devrait revenir à moins d’un dollar par stick. Théoriquement moins cher qu’un café pris directement dans un Starbucks mais évidemment plus cher (mais je n’ai pas vérifié) qu’un stick d’une autre marche, le prix de la qualité ?

Sceptique ? Alors comme le propose Starbucks : essayez-le, la preuve est dans la tasse !

Je crois que je viens de trouver une des seules raison qui me ferait aller à Londres :D Cousin, j’arrive !!

Festival BD Delcourt à Bercy Village ce WE

Fri, 12 Sep 2008 15:29:10 +0000

Ce WE c’est le festival BD de Delcourt qui, comme tous les ans, se déroulent à Bercy Village. Comme l’endroit est un de mes préférés à Paris et si le pape me promet de ne pas y aller (sinon la station de métro sera fermée, comme dans ce p****n de quartier de Montparnasse…) et bien je passerai sûrement par là histoire de voir un peu ce qu’il se fait chez Delcourt en ce moment en compagnie de mon fidèle café “moyen de la semaine” de chez Starbucks.

Quoi c’est mon troisième billet aujourd’hui ? Bon OK, promis, c’est fini…

Bon WE !!

Café on Shigaepouyen