Futomaki : comment faire ?
Futomaki : [FOUTOMAKI] N. masc. Autrement appelé : « un gros maki » Pour les curieux voici un petit atelier en image pour faire des futomaki dans la suite de ce billet … (si vous avez...
Étiqueté : japon
Sushi, Maki, & Futomaki homemade !
Grand fan -et surtout grand consommateur- de cuisine japonnaise je n’avais envore jamais essayé de faire moi même des makis ou des sushis. L’achat d’un livre et des cadeaux récents (de superbes couteaux qui coupent par ma mère et un service par Lilia) m’ont enfin décidé à sauter le pas, alors un peu d’explications, quelques outils adéquats, les ingrédients et quelques minutes heures plus tard :
Au premier plan : sushis aux crevettes, Futomaki crevettes / concombres et omelettes (oeufs, sauce soja et rhum -je n’aavai pas trouvé de saké…-).
Au milieu : California makis aux saumons et avocats.
Tout au fond : makis aux saumons.
Revue de BD : Meteors, L'envolée Sauvage, Les Chroniques de Sillage et les Puceaux
Ah, ça fait longtemps, peut-être est-ce le festival de BD d’Amiens qui approche (les 07 et 08 juin !) -ou je serai encore cette année comme bénévole- en tout cas j’ai envie de parler de BDs qui m’ont plus, hop, comme ça !
Commençons une série que j’affectionne : Sillage de Jean-David Morvan et Philippe Buchet et sa déclinaison en « les chroniques de Sillage », qui sont des recueils de petites histoires, des « one shot », réalisées par un ou des auteurs, connus ou non, qui ont quartier libre pour raconter une histoire dans le monde de Sillage, le plus souvent cette histoire traite du passé des héros ou leurs fait vivre des minis aventures en parallèle des albums.
BlogDay today
Bon bah puisqu’il paraît que c’est le 310g day today [via] je m’en vais moi aussi vous présenter cinq blogs que j’apprécie tout particulièrement. (Ouah la superbe intro!) Alors je vais pas vous présenter...
👨🏻🌾 Aventurier à l'Opinel, Paddle guy, mono-maniaque à temps partiel le reste du temps.
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